Profesionales de la hostelería, productores, empresas agroalimentarias, escuelas y especialistas en seguridad alimentaria tienen una cita en Sevilla los días 16 y 17 de junio El encuentro lo organiza Marte Producciones - El Comensal, en colaboración con bioQualis y...
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Categoría: Sostenibilidad
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Los próximos 16 y 17 de junio, Sevilla acoge la tercera edición de EcológicaKok, el foro profesional que se consolida como punto de encuentro imprescindible para los actores clave de la gastronomía, la restauración y el sector agroalimentario comprometidos con la...
Uno de los grandes desafíos de nuestra sociedad es construir un futuro verdaderamente sostenible. Para lograrlo, es esencial encontrar el equilibrio entre crecimiento económico, respeto por el medio ambiente y bienestar social. En este contexto, la nueva Directiva de...
El Día Internacional contra el Cambio Climático, que se conmemora cada 24 de octubre, es un recordatorio urgente de una crisis que ya no se vislumbra en el horizonte, sino que está presente en nuestra vida diaria. Es un día que invita a la reflexión profunda sobre el...
Ante la crisis climática, el cálculo de la Huella de Carbono está cobrando cada vez más interés para agrícolas como una herramienta que facilita la comparación entre fincas, empresas o productos similares. 3ª edición de HUELLA_AGRO, del 14 de octubre al 18 de...
El sello "Calculo, Reduzco, Compenso", promovido por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), es una herramienta clave para promover la sostenibilidad y reducir la huella de carbono en diversos sectores económicos. Este distintivo...