Durante años, el mercado de productos ecológicos en Europa ha disfrutado de un crecimiento constante, impulsado por la confianza del consumidor y el respaldo institucional. Sin embargo, desde 2022, las cifras han mostrado una realidad diferente: estancamiento o...
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Categoría: Industria Agroalimentaria
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La principal feria mundial del aceite de oliva, WOOE, celebrará su undécima edición los días 26 y 27 de febrero en Ifema, Madrid. Este evento que reúne a representantes de 47 países, se convierte esos días en el epicentro esencial para productores y consumidores de...
En la búsqueda por destacar estos alimentos con alto valor nutritivo, que promueven la seguridad alimentaria y mitigan el cambio climático, se ha celebrado recientemente el día mundial de las legumbres, unos productos cuya importancia va más allá del ámbito culinario....
Después de asistir a la última edición de Organic Food Iberia, escaparate para el sector ecológico de España y Portugal en Ifema Madrid, seguimos observando que las empresas necesitan preparar mejor su participación en ferias comerciales. El mercado de productos...
En Andalucía, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha presentado las Cuentas económicas de la producción agraria ecológica. Un informe de gran interés, ya que calcula el valor de la renta agraria de forma específica para el sistema de...
Los últimos datos sobre la agricultura ecológica mundial han sido presentados por el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica FiBL e IFOAM Organics International, en la reciente edición de Biofach, la feria mundial de alimentos ecológicos. La vigésimo cuarta...