En la búsqueda por destacar estos alimentos con alto valor nutritivo, que promueven la seguridad alimentaria y mitigan el cambio climático, se ha celebrado recientemente el día mundial de las legumbres, unos productos cuya importancia va más allá del ámbito culinario....
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Categoría: Industria Agroalimentaria
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Después de asistir a la última edición de Organic Food Iberia, escaparate para el sector ecológico de España y Portugal en Ifema Madrid, seguimos observando que las empresas necesitan preparar mejor su participación en ferias comerciales. El mercado de productos...
En Andalucía, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha presentado las Cuentas económicas de la producción agraria ecológica. Un informe de gran interés, ya que calcula el valor de la renta agraria de forma específica para el sistema de...
La empresa onubense Destilerías Martes Santo ha patrocinado el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible “EcológicaKOK”, celebrado los días 20 y 21 de febrero, en Sevilla. Con más de un siglo de tradición, desde el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, la...
El Observatorio para la Internacionalización de la Economía Andaluza de Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera ha dado a conocer los datos sobre las exportaciones agroalimentarias en Andalucía en 2022. Andalucía ha conseguido una nueva marca histórica,...
A pesar de que el aceite de oliva ha sido la base de la dieta mediterránea durante miles de años, hay un gran desconocimiento sobre sus cualidades. De ahí que sea fundamental incidir en la divulgación de las calidades y beneficios entre la población. Por ello, desde...