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El mercado internacional de productos ecológicos sigue creciendo a un ritmo imparable, impulsado por el aumento de la conciencia ambiental, la preocupación por la salud y la demanda de alimentos producidos de forma sostenible. Para las empresas agroalimentarias...
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En un mercado agroalimentario cada vez más competitivo y diversificado, entender por qué el consumidor está dispuesto a pagar más por un producto ecológico es clave para diseñar estrategias comerciales eficaces. No se trata solo de ofrecer un alimento certificado,...
La certificación ecológica no es solo una exigencia para los productores. Cada vez más industrias agroalimentarias, comercializadores y operadores logísticos se suman a este modelo como una decisión estratégica que aporta valor añadido, acceso a mercados exigentes y...
EcológicaKok trae de nuevo a Sevilla a los máximos exponentes en gastronomía y producción sostenible
Profesionales de la hostelería, productores, empresas agroalimentarias, escuelas y especialistas en seguridad alimentaria tienen una cita en Sevilla los días 16 y 17 de junio El encuentro lo organiza Marte Producciones - El Comensal, en colaboración con bioQualis y...
Hablar de marketing suena, a veces, a palabras grandes y vacías: segmentación, branding, funnels... Pero cuando nos dedicamos a producir y vender alimentos ecológicos, con respeto por la tierra y por quienes la trabajan, el marketing no puede ser eso. Tiene que ser...
Durante años, el mercado de productos ecológicos en Europa ha disfrutado de un crecimiento constante, impulsado por la confianza del consumidor y el respaldo institucional. Sin embargo, desde 2022, las cifras han mostrado una realidad diferente: estancamiento o...