por Angela Mazo Gil | 01/03/2023 | Industria Agroalimentaria, Producción ecológica, Sostenibilidad
La empresa onubense Destilerías Martes Santo ha patrocinado el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible “EcológicaKOK”, celebrado los días 20 y 21 de febrero, en Sevilla. Con más de un siglo de tradición, desde el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, la...
por Angela Mazo Gil | 26/02/2023 | Industria Agroalimentaria, Mercados, Producción ecológica
Aunque el porcentaje de la cesta de la compra dedicado a productos BiO en España todavía es pequeño, cada vez son más las cadenas de supermercados que apuestan por incluir en su oferta productos ecológicos. Un claro ejemplo es la compañía alemana Lidl, que...
por Angela Mazo Gil | 23/01/2023 | Industria Agroalimentaria, Mercados, Producción ecológica
El sector de la industria de producción ecológica se reúne en BIOFACH 2023, la Feria mundial de alimentos ecológicos, en Nuremberg, del 14 al 17 de febrero. BIOFACH es el lugar donde los profesionales del sector comparten su visión sobre la evolución de los...
por Angela Mazo Gil | 21/01/2023 | Producción ecológica
El Consejo de Gobierno ha instado a la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural a iniciar la tramitación del anteproyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica en Andalucía. Con esta Ley, la Junta de Andalucía busca reforzar la...
por Angela Mazo Gil | 18/01/2023 | Industria Agroalimentaria, Mercados, Producción ecológica
Toda la industria agroalimentaria está sintiendo los efectos de la pandemia del Covid y la guerra contra Ucrania. Sin embargo, según muestra el último informe de Bölw, asociación líder de productores, procesadores y minoristas alemanes de alimentos orgánicos, el...