por arantxa | 12/09/2025 | Certificación, Consumo ecológico, Producción ecológica, Sostenibilidad
En un mercado agroalimentario cada vez más competitivo y diversificado, entender por qué el consumidor está dispuesto a pagar más por un producto ecológico es clave para diseñar estrategias comerciales eficaces. No se trata solo de ofrecer un alimento certificado,...
por arantxa | 04/09/2025 | Certificación, Consumo ecológico, Producción ecológica, Sostenibilidad
El mercado internacional de productos ecológicos sigue creciendo a un ritmo imparable, impulsado por el aumento de la conciencia ambiental, la preocupación por la salud y la demanda de alimentos producidos de forma sostenible. Para las empresas agroalimentarias...
por arantxa | 25/08/2025 | Mercados, Producción ecológica
El mercado mundial de productos ecológicos consolida su recuperación tras el ajuste de 2022 y continua en una fase de crecimiento moderado. De cara al Día Europeo de la Agricultura Ecológica, que se celebra el 23 de septiembre, el sector llega con las ventas globales...
por arantxa | 31/08/2021 | Mercados
Una de las principales herramientas para tomar el pulso al mercado, conocer tendencias e impulsar el desarrollo comercial son las ferias agroalimentarias. Tras más de un año de parón provocado por la covid-19, el pasado mes de julio se volvió a celebrar de forma...
por arantxa | 20/01/2021 | Mercados
En 2020, el año de la pandemia, los consumidores alemanes realizaron compras más conscientes y específicas, recurriendo cada vez más a productos ecológicos. El Ministerio de Alimentación y Agricultura de Alemania confirma en un informe que las ventas de alimentos...
