Uno de los grandes desafíos de nuestra sociedad es construir un futuro verdaderamente sostenible. Para lograrlo, es esencial encontrar el equilibrio entre crecimiento económico, respeto por el medio ambiente y bienestar social. En este contexto, la nueva Directiva de...
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Categoría: Sostenibilidad
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La agricultura, como el resto de sectores, tiene que afrontar el cambio climático. Sin duda, es un sector muy afectado por el calentamiento global, pero no podemos obviar que también es parte importante del problema. Las encuestas oficiales señalan que para los...
En estos días se ha celebrado en Nuremberg, Alemania, la feria líder mundial de la producción ecológica, BIOFACH. Dicho evento reúne a los profesionales del sector para comentar los últimos hallazgos, tendencias y desarrollos en la industria ecológica, poniendo el...
Durante los días 20 y 21 de febrero ha tenido lugar ecológicaKOK, primer foro sobre Cocina Ecológica y Sostenible que se realiza en Sevilla; organizado, en colaboración, por la Guía Gastronómica El Comensal y Sevilla City Office, ecológicaKOK ha contado con la...
La empresa onubense Destilerías Martes Santo ha patrocinado el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible “EcológicaKOK”, celebrado los días 20 y 21 de febrero, en Sevilla. Con más de un siglo de tradición, desde el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, la...
El uso global de pesticidas ha aumentado significativamente en las últimas décadas, afectando a la salud humana y el medio ambiente, y contaminando lugares incluso alejados de las áreas de aplicación. La mayoría de las sustancias activas de los pesticidas utilizados...