Los próximos 16 y 17 de junio, Sevilla acoge la tercera edición de EcológicaKok, el foro profesional que se consolida como punto de encuentro imprescindible para los actores clave de la gastronomía, la restauración y el sector agroalimentario comprometidos con la...
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Categoría: Producción ecológica
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La sociedad actual demanda productos saludables y sostenibles, y el sector de la producción ecológica responde de forma clara a esta necesidad, pero se necesitan profesionales cualificados para impulsar su desarrollo. Con esta visión, desde bioQualis ponemos en marcha...
España sigue siendo una de las potencias mundiales en producción ecológica. De hecho, es el séptimo país en superficie ecológica a nivel mundial y el segundo a nivel europeo. Sin embargo, en consumo se sitúa todavía lejos de los primeros puestos como refleja el...
El 23 de septiembre es una fecha especial para el sector ecológico, ya que se celebra el Día de la Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Lanzado oficialmente en 2021 por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo de la Unión Europea, este día permite...
En el panorama agroalimentario han surgido diversos conceptos que responden a una necesidad urgente: producir de forma más sostenible sin comprometer el futuro del planeta. La agricultura regenerativa, climática, de carbono y la agricultura ecológica, aunque comparten...
En los últimos años, la industria alimentaria ha experimentado un crecimiento notable en el segmento de la alimentación ecológica. La demanda de productos ecológicos ha aumentado de forma constante, impulsada por una creciente preocupación por la sostenibilidad, la...