El pasado 28 de mayo tuvo lugar la sesión online organizada por bioQualis "Elaborar un gran AOVE y competir en el mercado ecológico". Durante la misma, pudimos compartir las claves para elaborar un AOVE de alta calidad, e incorporar con garantías...
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Categoría: Producción ecológica
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Para proporcionar la mayor garantía de seguridad y calidad a los consumidores, el sector agroalimentario cuenta con las certificaciones de producción ecológica, obteniendo, entre otros beneficios, acceso a mercados más selectivos y rentables. Estar al día o bien...
Empujados por el propio sector, a principios de 2022 creamos la plataforma iberbio para impulsar nuevos servicios de apoyo para el mercado ecológico. El aumento de la oferta ecológica certificada requiere un conocimiento especializado para facilitar la conexión entre...
Pues, básicamente y como afirma Arantxa Eslava, directora de la consultora Bioqualis, que ofrece soluciones y servicios para las empresas del sector de la Alimentación Ecológica, “alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos vienen a ser lo mismo, si bien en España,...
30/12/2015 Producción ecológica
Potenciar la calidad de los alimentos, la seguridad alimentaria, el desarrollo rural, la integridad del medio ambiente o fortalecer las capacidades productivas de los territorios rurales son los principales fundamentos de la producción ecológica. Avalada por una...
El chef Pablo González, concursante de la última edición de Topchef, realizará un showcooking con alimentos ecológicos de ThinkingBIOtiful en el evento #EBE15 en Sevilla el próximo sábado 21 de noviembre. El chef, cocinero de importantes restaurantes con...