La principal feria mundial del aceite de oliva, WOOE, celebrará su undécima edición los días 26 y 27 de febrero en Ifema, Madrid. Este evento que reúne a representantes de 47 países, se convierte esos días en el epicentro esencial para productores y consumidores de...
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Categoría: Industria Agroalimentaria
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El calendario de ferias ecológicas se abre cada año en Nuremberg (Alemania) con Biofach, la feria mundial en la que este pasado mes de febrero volvió a fecha habitual. En paralelo se lleva a cabo también el Congreso en el que se presentan los avances y novedades del...
Durante los días 20 y 21 de febrero ha tenido lugar ecológicaKOK, primer foro sobre Cocina Ecológica y Sostenible que se realiza en Sevilla; organizado, en colaboración, por la Guía Gastronómica El Comensal y Sevilla City Office, ecológicaKOK ha contado con la...
El tercer operador más importante del sector ecológico especializado en España, Bioconsum, y el principal grupo italiano de alimentación ecológica, NaturaSì, han formalizado un acuerdo de intenciones para consolidar una red de tiendas independientes del canal...
Con la experiencia acumulada en las seis ediciones anteriores, los días 22 a 24 de marzo se celebrará en el municipio cordobés de Fuente Palmera, la VII Feria de Agricultura de Regadío del Valle del Guadalquivir, ExpoFare. Los retos que afrontan tanto las...
El cambio climático, las consecuencias económicas de la guerra en Ucrania, los efectos de la pandemia en la salud mental, el auge de las redes sociales, entre otras razones, están influyendo en cómo compramos, cocinamos y comemos. Lo sostenible lleva años siendo...