por arantxa | 01/07/2025 | Aceite de oliva, Industria Agroalimentaria, Mercados
No es fácil hablar del mercado del aceite sin sentir cierta tensión en el ambiente. Venimos de años convulsos, con precios disparados, olivos al límite y decisiones difíciles. Y ahora, justo cuando la producción se recupera y además, las expectativas para la próxima...
