por arantxa | 08/05/2025 | Industria Agroalimentaria, Producción ecológica, Sostenibilidad
El Real Decreto 214/2025, aprobado por el Consejo de Ministros el pasado 18 de marzo y publicado en abril, marca un hito esperado en la regulación española sobre la huella de carbono. Aunque se anticipaba que la norma exigiría a las grandes empresas —particularmente...
por arantxa | 29/04/2025 | Gastronomía, Industria Agroalimentaria, Producción ecológica, Sostenibilidad
Los próximos 16 y 17 de junio, Sevilla acoge la tercera edición de EcológicaKok, el foro profesional que se consolida como punto de encuentro imprescindible para los actores clave de la gastronomía, la restauración y el sector agroalimentario comprometidos con la...
