por arantxa | 12/05/2025 | Certificación, Industria Agroalimentaria, Mercados, Producción ecológica, Sostenibilidad
Hablar de marketing suena, a veces, a palabras grandes y vacías: segmentación, branding, funnels… Pero cuando nos dedicamos a producir y vender alimentos ecológicos, con respeto por la tierra y por quienes la trabajan, el marketing no puede ser eso. Tiene que...
por arantxa | 12/05/2025 | Industria Agroalimentaria, Mercados, Producción ecológica
Durante años, el mercado de productos ecológicos en Europa ha disfrutado de un crecimiento constante, impulsado por la confianza del consumidor y el respaldo institucional. Sin embargo, desde 2022, las cifras han mostrado una realidad diferente: estancamiento o...
por arantxa | 08/05/2025 | Industria Agroalimentaria, Producción ecológica, Sostenibilidad
El Real Decreto 214/2025, aprobado por el Consejo de Ministros el pasado 18 de marzo y publicado en abril, marca un hito esperado en la regulación española sobre la huella de carbono. Aunque se anticipaba que la norma exigiría a las grandes empresas —particularmente...
por arantxa | 29/04/2025 | Gastronomía, Industria Agroalimentaria, Producción ecológica, Sostenibilidad
Los próximos 16 y 17 de junio, Sevilla acoge la tercera edición de EcológicaKok, el foro profesional que se consolida como punto de encuentro imprescindible para los actores clave de la gastronomía, la restauración y el sector agroalimentario comprometidos con la...
por Angela Mazo Gil | 25/10/2024 | Sostenibilidad
Del 17 al 31 de octubre aprovecha los descuentos en nuestro curso de formación y en el servicio de asesoramiento para la obtención del sello Calculo CO2 de la Oficina Española de Cambio Climático. El 24 de octubre es el Día Internacional contra el Cambio Climático,...
